20 aniversario
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Carta del Presidente: XX Aniversario

La Asociación de Amigos de la Buena Mesa (Almería) llega llena de júbilo, satisfacción y profunda alegría a su XX aniversario.

Veinte años de recorrido intenso, fértil e inmensamente completo de actividades gastronómicas.

Ha sido un amplio periodo, que hemos conseguido gracias a nuestros Socios de Honor, lo que nos ha permitido formar “Una gran familia” objetivo primordial que está presente desde su inicio.

El balance ha sido muy positivo en todos y cada uno de los capítulos o áreas que se han desarrollado.-

Así cabe destacar como uno de ellos, la divulgación de la Gastronomía, en especial la de nuestra tierra, Almería, habiendo realizado un amplio y fiel cumplimiento en este capítulo.

Desde un primer momento detectamos la riqueza en sus productos:
a) de su magnífica huerta,
b) de su extraordinario Mar que la baña, el Mediterráneo.
c) De su excepcional zona montañosa.

Ofreciéndonos todos, unos alimentos excepcionales y de primerísima calidad.

El talento de sus cocineros, siempre ha estado muy presente y Jornada, tras Jornada, lo han demostrado.

Siempre hemos tenido una especial dedicación y cariño a los Vinos de Almería y a sus productores. Esta Asociación se enorgullece de haber sido testigo del nacimiento y desarrollo a lo largo de estos últimos 20 años, consiguiendo con su gran esfuerzo, dedicación y sabiduría, productos de una gran calidad. Hemos contado con la participación de las diversas bodegas en nuestras jornadas estableciendo un equilibrado maridaje entre los productos de nuestra tierra.

A lo largo de estos 20 años de andadura, hemos felicitado, gastronómicamente, a cada una de la estaciones, realizando Jornadas con productos de temporada, la cual nos ha parecido imprescindible y muy importante.

La cultura ha estado muy presente en nuestras actividades y así lo confirman y testimonian, el importante número de conferencias y mesas redondas, que se han desarrollado en este periodo de tiempo.

Arribamos a nuestro XX Aniversario, con un acontecimiento excepcional, que hemos denominado “Fusión de Culturas”, con aportaciones extraordinarias de la Cocina Peruana, Dominicana y Española.

Sed bienvenidos a la Asociación de Amigos de la Buena Mesa.

Firmado: Alejandro Bonetti Munnigh – Abril 2012.

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